Event of timeline "La Flaca "Viaggia, Mangia, Ama." 🍔"

BRAZIL GRAND FINALE

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Date

21 Jul 2026

Description

Una cena evento completa, costruita per farti sentire in Brasile restando a Roma.

TRIS DI ANTIPASTI:
  • Kibbeh: polpetta di manzo macinato e bulgur con cipolla, cumino e cannella, fritta e servita con salsa allo yogurt e menta fresca 
  • Coxinha de Frango ao Catupiry: crocchetta di pollo sfilacciato e formaggio cremoso catupiry, panata al panko e fritta 
  • Insalata di Gamberi al Maracuja: gamberi saltati su letto di erbe fresche, vinaigrette al maracujĂ , mango fresco, platano croccante e coriandolo
MAIN COURSE:
  • Picanha do Churrasco: cotta a bassa temperatura, rosolata sul grasso di copertura e affettata, con farofa di manioca tostata al burro e bacon, vinagrete fresca brasiliana e riso soffritto all'aglio
DESSERT:
  • Quindim: tortina di tuorli d'uovo, cocco rapè e zucchero, morbida, dorata, profumata di cocco
DRINK:
  • 1 Calice di vino GewĂĽrztraminer Cantina di Bolzano

Prezzo fisso: 35€ a persona (tutto incluso)